samedi 15 septembre 2012

La Marans

La Marans est la poule la plus courante dans les petits élevages familiaux en France.

C'est surtout MA poule préférée. Son nom vient de la ville éponyme, dans l'ouest de la France. Elle était autrefois embarquée sur les bateaux pour les longues traversées. Elle est reconnue pour ses qualités de pondeuse et de chair.
Son oeuf est gros et très caractéristique par sa couleur prune. On surnomme d'ailleurs la Marans, la poule aux oeufs d'or !
Elle a une taille moyenne et elle est rustique (eh oui, elle supporte les -10°C du poulailler certains hivers dans le Doubs).
Le coq peut peser jusqu'à 4 kgs (c'est le cas du mien) et la poule environ 3kgs.
Il existe de nombreuses variétés (plumages de différentes couleurs). Les miennes sont noires (certaines ont la poitrine cuivrée) et mes coqs sont noirs, cuivrés et roux.
Ma souche provient d'un éleveur de La Malmaison (à côté de Besançon), il vend régulièrement des poussins et des oeufs fécondés sur leboncoin. Je le recommande pour la propreté de son poulailler.
 

 

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